Restaurants

avui m'he perdut.
he anat lluny.
més que lluny.
avui he tornat al quintaforca.....de Nulles (http://www.quintaforca.cat/)
m'hi he perdut amb una parella a la que, com a d'altra gent, tenia una mica abandonada que no oblidada.

m'encanta aquest restaurant.
té una relació qualitat preu exageradament brutal...
i té un tracte inigualable....

això sí, si vols raspall, si vols bombo i platerets només per ser client i ser important, no és aquí.
aquí el tracte és fantàstic.

proper, síncer, honest, franc.....casolà...i molt i molt adaptable...molt.
si no en saps et farà sentir bé, no pensaràs mai que ets un babau per no distingir abadejo de bacallà...però si en saps, si vols "juerga", hi ha molt camp per córrer, aquest xiquet és una màquina...

és el meu restaurant ideal i ell, és lo paio que jo voldria ser...amb totes les cometes "" del món, però ho és.... un crack a la cuina, amb un model de restaurant i de vida que m'encanta....

amb els meus amics hem parlat de mil coses.....a vegades emmudeixes veient-los....ostres, sou la bomba, què guapets esteu peret i mandinga, us miro, ric, us torno a mirar...i me n'adono de que les felicitats són vasos comunicants, que veure-us riure em fa riure a mi també, i que la vostra alegria i la vostra vida, a bocins, a parts petitones, també és meua...

aquest cap de setmana ha estat gastronòmic.
esmorzars, dinars, menjar i més menjar.....però podria dir-vos que ha estat amical...
i que segueixi així...